Nerelerde yetişen mantarları tüketmemeliyiz

Konu, 'Eğitim' kısmında selim tarafından paylaşıldı.

  1. selim

    selim Administrator Yetkili Kişi

    İnsanlar doğası gereği doğal hayatta bulduğu her besin maddesini tüketme eğilimindedir. Bunları da yine deneme yanılma metodu ile bulmuşlardır. Bulunan besin kaynaklarından biri de Mantarla olmuştur. Mantarlar her yerde yetişebildiği gibi her ortama uyum sağlayan mantarlar da vardır. Mantarlardan bazıları yararlı olduğu gibi bazıları da zararlıdır. Zararlı olan bu besin maddelerine Zehirli Mantarlar denir. Bunlar insan sağlığını etkiler bu mantarlar: Nemli yerlerdeki mantar tüketilmesi uygun değildir çünkü bu mantarlarda: Küf Mantarı, Pas Mantarı. Rasık Mantarı, Maya Mantarı, Mildiyo Mantarı, Şapkalı Mantar, Kav Mantarı, Puf Mantarı, gibi çeşitleri mantarlar ailesini oluşturur. Bunların incelenerek toplanıp irdelenerek, temizlemek ve tüketmek gerekir. Nemli havalı yerler dışında pis yerlerde yetişen mantarları zehirsiz de olsa yememeliyiz. Çünkü mikroplar mantarlara yuva yapmış olabilir bu mikropları da çok irdelemek sureti ile yıkamazsak sağlığımızı tehlikeye atarız.
     
Yüklüyor...